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Em uma panela de pressão, em fogo baixo, coloque a costelinha com o louro, cubra com água, tampe e cozinhe por 30 minutos.
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Fazer costelinha de porco no sous vide garante que você atinja o ponto de cozimento precisamente e mantenha aquela textura suculenta da carne.
2 kg de costelinha de porco. Muito simples, mas com um resultado fantástico. A costelinha fica super macia, o molho é encorpado, bem saboroso. Folhas de louro a gosto. Todas as receitas de costelinha de porco que você deseja em um só lugar. Você pode fazer costelinha de porco de muitas maneiras diferentes, mas esta é muito prática, rápida e fica maravilhosa! Sirva com as ripas separadas. Costelinha de porco (e tudo novo de novo). Bife de lombo e filé de frango grelhado, cordeiro e carne de carneiro barbecue. 1 (sopa) de tempero (preparar o tempero na proporção de 1 cabeça de alho para 1 cebola, 1 maço de salsinha, 1 maço de cebolinha verde, 1. Costelinha de porco na panela de pressão. 1 kg de costelinha de porco 1 dente de alho amassado 1 pimenta de cheiro sem sementes picadinha sal da gosto (para cada quilo de carne costumo usar uma colher de sopa rasa de. 4 colheres de sopa ou 40 gramas de açúcar 4.
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